Mange mennesker kan lide gedekød. Men under graviditeten er nogle kvinder tilbageholdende med at spise ged af frygt for at have forhøjet blodtryk. Hvis gravide kvinder er i tvivl, lad os først overveje fakta om sikkerheden ved at spise gedekød, mens de er gravide.
Gravide kvinder skal vide, at gedekød gemmer en række forskellige næringsstoffer, som kroppen har brug for, herunder protein, fedt og omega-3. Derudover er kødet fra disse græsædende dyr også rigt på calcium, jern, fosfor, kalium, jern, zink, folat, selen og B-vitaminer.
Gravide kvinder er ikke forbudt at spise gedekød
Når de er gravide, anbefales gravide at være mere selektive i valg af mad og drikkevarer, fordi alt, hvad gravide indtager, kan påvirke gravide kvinders og deres fostres sundhed.
Men i betragtning af de mange næringsindhold er indtagelse af gedekød under graviditeten ikke forbudt. Derfor behøver gravide ikke bekymre sig om at spise gedekød, okay?
Gedekød indgår i typen af rødt kød. Når de er gravide, kan gravide spise denne type kød, virkelig. Der er dog stadig regler. Gravide kvinder kan spise fårekød og andet rødt kød, så længe det er gennemstegt.
Undgå at spise råt gedekød, fordi råt kød har stor risiko for at indeholde bakterier, som f.eks. Salmonella, som kan få gravide til at opleve fordøjelsesbesvær, infektion eller madforgiftning.
Derudover er den anbefalede grænse for rødt kød til indtagelse af gravide 2-3 portioner eller omkring 75-100 gram om dagen. Selvom gravide kan lide at spise gedekød eller andet rødt kød, så sørg for, at gravide kvinder ikke indtager mere end den anbefalede mængde.
Dette skyldes, at at spise for meget rødt kød under graviditeten kan øge risikoen for, at gravide kvinder oplever visse sundhedsproblemer, såsom svangerskabsdiabetes, forhøjet blodtryk eller hypertension, fedme og højt kolesteroltal.
Liste over fordele ved gedekød til gravide kvinder
Takket være det høje næringsindhold er der mange fordele ved gedekød, som gravide kvinder og fostre kan få, du ved. Her er nogle af fordelene ved gedekød:
1. Forebyg anæmi
Mangel på blod eller anæmi under graviditeten er et af de sundhedsproblemer, som mange gravide kvinder stadig oplever. Hvis den ikke behandles korrekt, kan denne tilstand være farlig og have en negativ indvirkning på fosteret.
Gravide kvinder, der er anæmiske, kan have større risiko for infektion, føde for tidligt eller føde et foster med lav fødselsvægt.
For at undgå dette anbefales gravide kvinder at spise fødevarer med et højt indhold af jern, folat og vitamin B12, såsom fårekød, fisk, oksekød, æg, nødder og okse- eller kyllingelever.
Med et tilstrækkeligt ernæringsindtag vil produktionen af røde blodlegemer i den gravides krop være jævnere og derved mindske risikoen for anæmi.
2. Øg vægten af gravide kvinder og fostre
Indtagelse af gedekød kan hjælpe med at øge vægten af gravide kvinder, fordi dette kød indeholder kalorier, protein og fedt, som er ret høje. Udover at kunne øge vægten af gravide, øger gedekød også fosterets vægt.
Ved at have en normal vægt vil den gravides krop være stærk nok til at støtte fosteret indtil fødslen. I mellemtiden er det vigtigt at øge fostervægten for at understøtte vækst og udvikling og sundhed, indtil han bliver født. Ikke nok med det, så indeholder gedekød også omega-3, som er vigtigt for fostrets hjerneudvikling.
3. Tilstrækkelige daglige ernæringsbehov
Gedekød er en meget god kilde til protein, fedt og jern for gravide kvinder og fostre. Med tilstrækkeligt ernæringsindtag kan gravide kvinder få en sund vægtøgning for at understøtte fostrets vækst og udvikling.
Men ud over at spise gedekød skal gravide også spise en række andre sunde fødevarer, såsom forskellige grøntsager og frugter, fuldkorn, nødder, æg, fisk og mælk. Gravide kvinder anbefales også at opfylde deres ernæringsindtag ved regelmæssigt at tage prænatale vitaminer som anbefalet af en læge.
4. Øg muskelmassen
Gedekød er en kilde til protein af høj kvalitet, som er meget vigtig for at opbygge muskelmasse og bevare styrke. Derudover spiller proteiner eller aminosyrer også en vigtig rolle i dannelsen af kropsvæv, herunder føtale væv og organer.
Ved at have stærke muskler og kropsvæv kan gravide kvinder frit udføre daglige aktiviteter, og deres kroppe vil være bedre forberedt til at møde fødselsdagen.
5. Øg energiindtaget
Gedekød er ikke kun næringstæt, men indeholder også en masse kalorier. I 100 gram gedekød er der omkring 280 kalorier. Det høje antal kalorier i gedekød gør denne mad til en energikilde for gravide kvinder, så de ikke let bliver trætte.
Ud fra oplysningerne ovenfor er konklusionen, at gravide må indtage gedekød, så længe det er i overensstemmelse med de angivne regler. Men fordi det kan øge vægten og høje kalorier, kan gravide kvinder, der er overvægtige, være nødt til at begrænse forbruget af dette kød.
Derudover kan det at spise for meget gedekød også øge kolesteroltallet, hvilket kan skade gravide kvinder.
For at være mere sikker bør gravide kvinder med visse medicinske tilstande konsultere en læge, før de spiser gedekød. Det er vigtigt at vide, hvor mange portioner gedekød der er sikre til indtagelse i henhold til gravide kvinders tilstand, såvel som andre typer mad, der skal indtages eller undgås.