Selvom det stadig sjældent indtages af befolkningen i Indonesien, bør de sundhedsmæssige fordele ved morbærfrugt tages i betragtning. Ikke alene menes det at sænke kolesterol, men denne frugt, der har en sød og let syrlig smag, menes også at forebygge kræft.
Morbærfrugt vokser generelt i områder, der har 4 sæsoner, såsom Nordasien og Nordamerika. Denne frugt er stadig en slægtning med figner eller figner, cempedak og brødfrugt.
Når den er moden, vil morbærfrugten være sort i farven og have en lækker smag. Denne frugt forarbejdes ofte til marmelade, sirup, te eller kandiserede tørrede morbær.
Mulberry frugt næringsindhold
I 100 gram morbærfrugt er der omkring 45 kalorier og nogle af følgende vigtige næringsstoffer:
- 10 gram kulhydrater
- 1,5 gram protein
- 1,7-2 gram fibre
- 8 gram sukker
- 40 milligram calcium
- 1,8-2 gram jern
- 200 milligram kalium
- 35-40 milligram C-vitamin
- 0,8 milligram E-vitamin
- 12 milligram cholin
Morbærfrugt indeholder også B-vitaminer, selen, zink, antioxidant polyphenoler, flavonoider, lutein og zeaxanthin.
Fordele ved Mulberry Fruit for sundheden
Takket være dets rigelige næringsindhold er der mange sundhedsmæssige fordele ved morbærfrugt, herunder:
1. Nedsættelse af kolesterol i blodet
Kolesterol er en type fedt, der spiller en rolle i dannelsen af cellevægge og produktionen af hormoner i kroppen. Men hvis mængden er for stor, kan dette fedt akkumulere og tilstoppe blodkar.
Denne ophobning af kolesterol kan udløse hjerte-kar-sygdomme, såsom hjertesygdomme og slagtilfælde.
Flere undersøgelser viser, at morbærfrugt er gavnligt til at sænke dårligt kolesterol, såsom LDL og triglycerider, og øge niveauet af godt fedt eller HDL i kroppen.
Udover at spise morbærfrugt skal du også opretholde et normalt kolesteroltal ved at spise fiberholdig mad, tilstrækkeligt indtag af omega-3 og protein og motionere regelmæssigt.
2. Kontroller blodsukkerniveauet
Morbærfrugt indeholder forbindelser 1-deoxynojirimycin (DNJ), som kan bremse fordøjelsen og omsætningen af kulhydrater til glukose i tarmene. Dette gør morbærfrugt nyttig til at forhindre en stigning i blodsukkerniveauet, så det er godt for personer med type 2-diabetes.
3. Reduktion af risikoen for kræft
Morbærfrugt el morbær indeholder stoffer, der er antioxidanter og anticancer. Nogle undersøgelser viser, at morbærfrugtekstrakt kan afværge kropscelleskader på grund af frie radikaler eller oxidativt stress og hæmme væksten af kræftceller.
Der er dog behov for yderligere forskning for at vurdere effektiviteten af morbærfrugt som kræftforebyggelse og potentiale for kræftbehandling.
For at mindske risikoen for kræft skal du derfor også leve en sund livsstil ved at motionere regelmæssigt, ikke ryge, reducere stress og få nok søvn.
4. Styr din vægt
Mulberry frugt er et af de frugtvalg, der indeholder lave kalorier. Selvom det er lavt i kalorier, indeholder morbærfrugt en række forskellige næringsstoffer, såsom protein, vitaminer og mineraler, som kroppen stadig har brug for, når den er på slankekure. Det er derfor, morbærfrugt er godt for dig, der er på diæt.
5. Forebyg fedtlever
Fedt i kroppen lagres i fedtvæv og visse organer, herunder leveren. Men hvis fedtniveauet i kroppen er for højt og ukontrolleret, kan der opstå fedtophobning i leveren.
Dette kan føre til en tilstand kaldet fedtlever, og over tid kan det føre til nedsat leverfunktion.
For at forhindre dette, rådes du til at spise fiberfødevarer, herunder morbærfrugt, motionere regelmæssigt og undgå at indtage alkoholholdige drikkevarer.
Nogle undersøgelser viser, at fibre, vitaminer og mineraler i morbærfrugt kan reducere kolesterol og reducere risikoen for fedtophobning i leveren.
6. Forebyg og behandle forstoppelse
Forstoppelse får dig helt sikkert til at føle dig utilpas. For at overvinde forstoppelse er indtagelse af morbærfrugt et af de rigtige valg.
Grøntsager og frugter, inklusive morbær, indeholder store mængder vand og fibre. Dette indhold kan gøre afføring blødere og stimulere afføringen, så forstoppelse kan løses.
Ud over de 6 fordele ved morbærfrugt ovenfor, er der stadig mange fordele ved morbærfrugt for sundheden. En af disse fordele er at øge udholdenheden. Dette er takket være det høje indhold af C-vitamin og antioxidanter i morbærfrugt.
Morbærfrugt kan spises direkte eller indtages efter blanding med tærte og kage. Uanset hvad du vælger, så prøv at balancere forbruget af morbærfrugt med andre nærende fødevarer for at forblive sunde.
Hvis du stadig har spørgsmål om indholdet og fordelene ved morbærfrugt, kan du konsultere en læge for at finde ud af svaret. Lægen kan også bestemme mængden af morbærforbrug i henhold til din tilstand.