Oksekød kan forarbejdes til forskellige typer lækker mad. Du skal dog være opmærksom på, hvordan du behandler og tilbereder det. Hvis det er underkogt, kan oksekødet stadig indeholde bændelorm kaldet Taenia saginata som kan forårsage sygdom hos mennesker.
Taenia saginata er en type bændelorm, der kan leve og udvikle sig i en ko. Disse orme er hvide, flade i form og kan vokse til en længde på 5-25 meter. På den anden side, Taenia saginata er også i stand til at producere æg op til cirka 200 millioner æg.
Orm Taenia saginata kan leve hvor som helst, især i subtropiske eller tropiske områder såsom Indonesien. Disse orme er også stadig almindeligt forekommende i områder med dårlige miljømæssige sanitære forhold, eller der ikke er rent vand tilgængeligt.
Orm Taenia saginata kan forårsage infektion, hvis en person spiser oksekød, der er blevet forurenet med denne orm, især hvis oksekødet ikke er tilberedt grundigt.
Processen med ormeinfektion Taenia saginata
Ormeinfektion Taenia saginata begynder, når en person fører en usund livsstil, såsom afføring i det fri og udskiller afføring, der er blevet forurenet med ormeæg Taenia saginata.
Ormeæggene vil så overleve i månedsvis i det fri og forurene miljøet, jorden eller planter i nærheden.
Når planter, der er blevet forurenet med ormeæg, bliver spist af køer, vil ormeæggene Taenia saginata vil komme ind i koens krop for at udklække og yngle der.
Overførsel fra køer til mennesker kan forekomme, når en person spiser råt eller underkogt oksekød, der er blevet forurenet med ormeæg.
Inde i den menneskelige krop, ormeæg Taenia saginata vil udklække og vokse til voksne orme inden for 2 måneder, for derefter at blive i årevis. Orm Taenia saginata Den voksne vil knytte sig til tyndtarmen, derefter flytte til anus og lægge æg i menneskelig afføring.
Ormeinfektion Symptomer og komplikationer Taenia saginata
Orm Taenia saginata og andre typer bændelorm kan forårsage en infektion kaldet taeniasis. Denne tilstand kan forårsage følgende symptomer:
- Fordøjelsesbesvær, såsom diarré eller følelse af, at der er en blokering i tarmene
- Mavepine
- Svimmel
- Kvalme
- Svag
- Vægttab
- Nedsat appetit
Ovenstående symptomer kan opstå inden for 8 uger efter indtagelse af oksekød, der er blevet forurenet med orme Taenia saginata. Denne ormeinfektion kan dog nogle gange ikke forårsage nogen symptomer.
I nogle sjældne tilfælde kan taeniasis forårsage alvorlige komplikationer såsom intestinal obstruktion og organdysfunktion eller cysticercosis.
Hvordan man håndterer ormeinfektioner Taenia saginata
Hvis du oplever forskellige symptomer på ormeinfektion Taenia saginata, konsulter straks en læge for at gennemgå en undersøgelse og få den rigtige behandling.
For at diagnosticere ormeinfektion Taenia saginata, kan lægen foretage en fysisk undersøgelse og understøttende undersøgelser i form af en komplet blodprøve og afføringsanalyse. I visse tilfælde kan lægen også udføre en scanningstest ved hjælp af en CT-scanning eller MR.
Efter at resultaterne af diagnosen er opnået, og du er positiv for taeniasis, vil lægen give antiparasitære lægemidler for at udrydde ormene Taenia saginata i din krop.
Antiparasitære lægemidler, der normalt bruges til at udrydde orme Taenia saginata er praziquantel, niclosamid, eller albendazol. Disse lægemidler virker ved at immobilisere bændelorm, så de let udskilles fra kroppen gennem afføring.
Efter et par måneders behandling vil lægen undersøge afføringsprøven igen for at sikre, at der ikke er nogen orme tilbage i din krop.
Tips til forebyggelse af ormeinfektioner Taenia saginata
For at undgå ormeinfektion Taenia saginata, kan du øve dig i følgende sunde levetrin:
- Hold miljøet rent og forbedre sanitære forhold.
- Vask hænder med sæbe og vand efter afføring og vandladning og før spisning og håndtering af mad.
- Vask grøntsager og frugt grundigt med rindende vand før indtagelse.
- Opbevar oksekød i køleskabet el fryser med en temperatur på minus 30o Celsius for at dræbe larver og ormeæg.
- Kog oksekødet, indtil det er helt gennemstegt, før det indtages.
- Tag regelmæssigt ormemedicin i henhold til lægens anbefalinger.
Så du ikke bliver smittet med orme Taenia saginata, anvend en ren og sund livsstil ved at udføre trinene ovenfor. Kontakt straks en læge, hvis du oplever symptomer på taeniasis eller indvoldsorm.