Der er mange kilder til C-vitamin, fra frugt og grøntsager til kosttilskud. Selv ommangefordel vitamin Cfor kroppens sundhed, men indtager for meget C-vitamin(overdosis C-vitamin)også kan medbringesygdom.
C-vitamin er et vandopløseligt vitamin, med en af fordelene ved at hjælpe kroppen med at optage jern. Alle har brug for at tage C-vitamin regelmæssigt, fordi kroppen hverken kan producere eller opbevare dette vitamin.
Fordele ved C-vitamin for kroppen
Fordelene ved C-vitamin er meget vigtige for at understøtte kroppens vækst. Derudover hjælper C-vitamin med at beskytte kroppens celler, hjælper med sårheling og hjælper med dannelsen af bindevæv.
C-vitamin kan fås fra frugt og grøntsager, såsom broccoli, jordbær og røde chili. Udover grøntsager og frugt kan forskellige fordele ved C-vitamin også opnås fra tyggelige C-vitamintabletter, tabletter opløst i vand, slik, piller til injicerbar form af C-vitamin.
Højere doser af C-vitamin er nødvendige for rygere, gravide kvinder og ammende mødre. Patienter med visse tilstande, såsom methæmoglobinæmi, kan også kræve højere doser af C-vitamin.
Bivirkninger af høje doser C-vitamin
Den anbefalede dosis C-vitamin til voksne er 65-90 milligram om dagen. Der er ikke flere fordele, som kroppen opnår ved at indtage C-vitamin ud over denne mængde, men det kan forårsage forskellige bivirkninger.
Følgende er nogle af bivirkningerne ved at tage C-vitamintilskud i for høje niveauer (megadosis C-vitamin):
- Diarré
- Kaste op
- Kvalme
- Halsbrand
- Kramper og ondt i maven
- Søvnløshed
- Nyresten
- Hovedpine
Normalt vil disse bivirkninger aftage, så snart C-vitaminforbruget er stoppet. Det skal dog bemærkes, at en række undersøgelser har fundet ud af, at indtagelse af for meget C-vitamintilskud under graviditeten kan give mavesmerter og øge risikoen for at få en for tidlig fødsel.
I meget sjældne tilfælde har en for høj dosis C-vitamin risiko for at forårsage hyperoxaluri, som er en alvorlig sundhedssygdom, når der udskilles for meget oxalsyre i urinen, hvilket øger risikoen for nyresten.
For at minimere risikoen for overskydende C-vitamin anbefales det at få indtaget C-vitamin fra en række forskellige grøntsager og frugter frem for fra kosttilskud af C. Sørg også for at spise mindst én type C-vitamin rig mad hver dag, som f.eks. appelsiner, yuzu, kiwi eller jordbær.
Selvom de fleste multivitaminer er sikre at tage i henhold til doseringen på pakken, for at få det maksimale udbytte af C-vitamin og undgå bivirkninger, skal du først konsultere din læge for en dosis, der passer til din kropstilstand.