En af indhold hønseæg er en klar væske, som vi normalt kalder æggehvide. Hvis undersøgt, kæggehvide viser sig at være ret meget for sundheden, alt dette takket være indholdet af forskellige vigtige næringsstoffer i det.
Omkring 90 procent af det samlede æggehvideindhold er vand, og de resterende 10 procent er protein. Æggehvider indeholder også kalium og natrium. Derudover er en anden fordel ved æggehvider, at de er lave i kalorier, men rige på protein. Faktisk kommer 67 procent af det samlede protein i æg fra æggehvider.
En vis potentiel effekt af æggehvide
Faktisk er æggehvider nyttige til at give næring til kyllingeembryoner i ægget. En anden funktion er som en barriere for skadelige bakterier for ikke at forstyrre væksten af kyllingeembryoner.
Så hvad er brugen af æggehvider til mennesker? Her er nogle af de sundhedsmæssige fordele ved æggehvider:
- Hjælp med at holde vægtenEffekten af æggehvider menes at hjælpe med at holde vægten, især for dem af jer, der er på diæt. Det høje proteinindhold i æggehvider, med lave kalorier og fedt, er et af de gode indtag, der indtages under en diæt. Forskning viser, at regelmæssig indtagelse af æggehvider om morgenen til morgenmad kan gøre en person mæt længere.
- Potentielt sænker blodtrykketEffekten af æggehvide menes også at kunne sænke blodtrykket. Ifølge forskning har RVPSL-peptidforbindelsen, der findes i æggehvider, samme effektivitet som lægemidler captopril ved at sænke blodtrykket. RVPSL virker ved at blokere virkningen af det angiotensin-konverterende enzym (angiotensin-konverterende enzym).angiotensin-konverterende enzym/ES). Dette enzym er et enzym, der produceres af kroppen og er i stand til at øge blodtrykket. Denne forskning er dog kun blevet udført på mus og har stadig brug for yderligere beviser for at finde ud af det samme potentiale for mennesker.
- Indtag til muskelvækstHøjt proteinindhold er en af de vigtigste ting om fordelene ved æggehvider for kroppen. Protein er en vigtig komponent i dannelse og reparation af kropsvæv. For atleter og enhver, der gennemgår regelmæssig styrketræning, er tilstrækkelig protein- og kulhydratindtagelse afgørende for vækst og reparation af muskelvæv.
- Rent ansigtEffekten af æggehvider kan også påføres den ydre krop, såsom ansigtet. Æggehvide kombineret med citron kan bruges som en maske, der menes at være effektiv til at lysne og opstramme huden, samt få porerne til at virke mindre.
Fordelene ved æggehvider er nemlig rigtig mange. Men desværre er det ikke alle, der rådes til at indtage æggehvider, fordi nogle mennesker kan have allergi over for æg, især æggehvider.
Derudover anbefales det ikke at spise rå æggehvider, fordi de kan forårsage madforgiftning på grund af bakterier Samonella. Hvis du ønsker at få det maksimale udbytte af æggehvider, kan du konsultere en ernæringsekspert for mere information.