Find ud af typerne af fordøjelsesenzymer og deres funktioner her

Al den mad, du spiser, vil blive fordøjet af forskellige fordøjelsesenzymer. Disse fordøjelsesenzymer spiller en vigtig rolle i behandlingen af ​​mad og optagelsen af ​​næringsstoffer i din krop.

Fordøjelsesenzymer produceres naturligt af fordøjelsessystemet i kroppen. De er ansvarlige for at nedbryde fødevarekomponenter såsom fedt, kulhydrater og proteiner. Målet er, at næringsstoffer fra mad kan optages i blodbanen for at understøtte kroppens cellers funktion.

Typer af fordøjelsesenzymer og deres funktioner

Kroppen producerer forskellige slags fordøjelsesenzymer for at nedbryde næringsstofferne i den mad, du spiser, så de kan optages. Forskellige typer næringsstoffer, forskellige fordøjelsesenzymer også. Her er nogle slags fordøjelsesenzymer i kroppen:

• Amylase

  Når maden er slugt, vil den blive yderligere fordøjet i tyndtarmen af ​​amylaseenzymet produceret af bugspytkirtlen. I tarmen fortsætter amylase med at nedbryde stivelsesmolekyler til glukose, som derefter vil blive absorberet i blodcirkulationen gennem tyndtarmens vægge.

• Protease

  Proteaseenzymer er fordøjelsesenzymer, hvis opgave er at nedbryde protein i mad til aminosyrer eller aminosyrer aminosyrer. Dette enzym produceres i maven, bugspytkirtlen og tyndtarmen. Der er flere typer proteaseenzymer, nemlig pepsin (det vigtigste fordøjelsesenzym i maven), trypsin og chymotrypsin.

• Lipase

  Lipase er et enzym, der har til opgave at nedbryde fedt til fedtsyrer og glycerol (et sukker indeholdende alkohol). De organer, der spiller en rolle i produktionen af ​​dette enzym, er bugspytkirtlen og maven. Lipaseenzymet findes også i modermælk, dets funktion er at hjælpe babyer med at fordøje fedtmolekyler, mens de spiser.

• maltasisk

  Dette enzym produceres af tyndtarmen og har en funktion til at nedbryde maltose. Maltosesukker findes i mange planter, såsom korn, hvede og søde kartofler.

• Lactase

  Lactase er en type fordøjelsesenzym, der nedbryder sukkeret laktose. Dette sukker findes i mælk og fødevarer eller drikkevarer lavet af mælk. Personer med laktoseintolerance rådes ofte til at tage yderligere laktaseenzymer, når de indtager mælk.

• Sucrase

  Sucrase er et enzym, der produceres af tyndtarmen. Funktionen af ​​dette enzym er at nedbryde saccharose til simple sukkerarter, såsom fructose og glucose. Sukkeret saccharose findes i mange planter, såsom sukkerrør, sorghum og sukkerroer. Saccharose findes også i honning, men i små mængder.

Rollen af ​​fordøjelsesenzymer er meget vigtig for fordøjelsesprocessen i din krop. Dog kan fordøjelsesenzymer virke, hvis du har feber, tager visse lægemidler eller er på en speciel diæt. Derudover kan betændelse i bugspytkirtlen (pancreatitis), Gauchers sygdom og phenylketonuri også forstyrre funktionen af ​​fordøjelsesenzymer.

Hvis du har denne sygdom, kan du få brug for tilskud af fordøjelsesenzymer. Ud over at hjælpe fordøjelsesprocessen, kan dette tilskud også hjælpe med at lindre klager relateret til fordøjelsesenzymer, som du oplever. Sørg dog for at konsultere en læge, før du indtager det.