Næringsrig mad til gravide kvinder har stor indflydelse på moderens sundhed og fostrets vækst. Derfor er det vigtigt for gravide kvinder at kende til valgene af nærende fødevarer, der kan indtages, så fosteret, de indeholder, forbliver sundt.
Indtagelse af nærende mad til gravide sker således, at ernæringsbehov under graviditeten opfyldes korrekt. Gravide kvinder skal dog være opmærksomme på, hvad de indtager. Det skyldes, at der er nærende fødevarer, som ikke må indtages under graviditeten, såsom æg og råt kød, samt mejeriprodukter, der ikke har gennemgået pasteuriseringsprocessen.
Næringsrig mad til gravide kvinder
Næringsindtag under graviditeten, både type og mængde, skal virkelig overvejes. Desuden vil behovet for forskellige typer ernæringsindtag stige i takt med graviditetsalderen.
I det første trimester af graviditeten, for eksempel, behøver antallet af indtaget kalorier generelt ikke at blive tilføjet. Men når man går ind i andet og tredje trimester, kan det nødvendige kalorieindtag stige til 340-450 kalorier om dagen.
For at imødekomme dette behov skal gravide kvinder spise nærende fødevarer såsom:
1. Broccoli
Den første meget nærende mad, der kan være en mulighed, er broccoli. Denne grønne grøntsag har mange næringsstoffer, der er nødvendige under graviditeten, såsom calcium, folinsyre, lutein, zeaxanthin og carotenoider, som er gode for øjensundheden.
Broccoli indeholder også C-vitamin, som er nyttigt til at hjælpe kroppen med at optage jern, så det hjælper med at lindre forstoppelse og forhindrer babyer i at blive født med lav vægt.
2. Spinat
Spinat er god til indtagelse under graviditet, især for unge gravide, fordi den indeholder folinsyre. Folinsyre er et vigtigt næringsstof, der er nødvendigt i begyndelsen af graviditeten, fordi det kan hjælpe med at forhindre fødselsdefekter såsom anencefali og rygmarvsbrok. Ikke nok med det, folinsyre spiller også en rolle i at forebygge risikoen for for tidlig fødsel og præeklampsi.
3. Pgibbon
Bananer indeholder vitamin B6, som er godt til gravide kvinder i første trimester, fordi dette vitamin kan reducere kvalme. Derudover er bananer også rige på kalium, hvilket er nyttigt til at regulere væske- og elektrolytbalancen under graviditeten.
4. Avocado
Når svangerskabsalderen går ind i andet trimester, anbefales gravide kvinder at indtage avocado. Avocadoer er rige kilder til fibre, vitamin K, vitamin C, folinsyre, kalium, vitamin B6 og højt indhold af gode fedtsyrer.
De gode fedtsyrer i avocadoer er gavnlige til at hjælpe udviklingen af fosterets hjerne, nervesystem, væv og hud. Mens det høje kaliumindhold i avocadoer kan reducere klager over benkramper oplevet af gravide kvinder.
5. Orange
Den næste nærende mad til gravide kvinder, der anbefales at indtage, er citrusfrugter. Denne frugt er rig på C-vitamin, folinsyre og fibre. Næsten 90 procent af indholdet i citrusfrugter er vand, så det kan hjælpe med at forhindre dehydrering under graviditeten.
I mellemtiden kan det høje folatindhold i appelsiner også hjælpe udviklingen af hjernen og rygmarven hos fosteret og derved forhindre fosteret i at blive født med skavanker.
6. Mango
En anden frugt, der anbefales at indtage under graviditeten, er mango. Mango er høj i kalium, vitamin C og vitamin A. Kalium i mango kan hjælpe med at opretholde blodtrykket og fastholde væsker i kroppen.
Mens A-vitamin fungerer som en antioxidant, hjælper det med at understøtte udviklingen af barnets immunsystem, syn og nervesystem. Mango indeholder også højt fiberindhold, så det kan forebygge forstoppelse eller forstoppelse hos gravide.
7. Sød kartoffel
Sød kartoffel er en af de meget nærende fødevarer til gravide kvinder, som er rig på vitamin A. Tilstrækkelige vitamin A-behov under graviditeten er meget vigtigt for væksten af føtale celler og væv.
Udover søde kartofler kan A-vitamin også fås fra græskar, spinat, grønkål, mango, græskar, fedtfri mælk til kosttilskud. For dem, der tager kosttilskud, er det bedre at konsultere en gynækolog, så den forbrugte dosis ikke er for stor. For hvis det indtages i overkant, kan A-vitamin forårsage fosterskader.
8. Nødder
Jordnødder, ærter og sojabønner er typer nødder, der kan bruges som kilder til folinsyre, fibre, protein, jern og calcium, der er nødvendige under graviditet. Disse næringsstoffer er meget vigtige for moderens og fosterets sundhed, især i første trimester.
9. Magert kød
Oksekød, kylling og fisk er fødevaregrupper, der er rige på proteinindhold. Derudover er der også jernindhold som et vigtigt mineral, der er nyttigt i dannelsen af røde blodlegemer. Røde blodlegemer spiller en vigtig rolle i at levere ilt til alle celler i kroppen.
Derfor har gravide brug for mere jern, fordi blodvolumen også øges i graviditetsperioden, især i tredje trimester. Jernmangel i begyndelsen og midten af graviditeten kan føre til anæmi. Hvis dette sker, risikerer gravide kvinder at føde for tidligt eller føde babyer med lav fødselsvægt.
10. Laks
Laks er en kilde til animalske vitaminer, som skal indgå i en meget nærende kost til gravide. Laks indeholder omega-3 fedtsyrer, som er vigtige for fostrets hjerne- og øjenudvikling.
Laks indeholder også D-vitamin som er godt for både mor og foster. Men husk på, at gravide rådes til at spise laks, der tilberedes først. Indtagelse af rå laks, såsom i sushi og sashimi, bør undgås, fordi det kan skade fostrets vækst.
11. Mejeriprodukter
Under graviditet er indtagelse af fødevarer og drikkevarer, der indeholder protein og calcium, påkrævet for at understøtte fostrets vækst og udvikling. Mælk og forarbejdede produkter som yoghurt og ost er gode til indtagelse, fordi de indeholder højt protein- og calciumindhold.
12. Æg
Æg er en af de fødevarer, der anbefales at indtage under graviditeten, fordi de indeholder næsten alle de næringsstoffer, som kroppen har brug for. Æg indeholder kalorier, protein, fedt, vitaminer og mineraler.
Derudover indeholder æg også cholin, som er et vigtigt næringsstof for hjernens sundhed og fosterudviklingen. Gravide kvinder bør dog ikke spise underkogte æg på grund af risikoen for at bære bakterier, der kan være skadelige for moderens og fosterets sundhed.
13. Tørret frugt
Tørret frugt har et højt indhold af fibre, kalorier og forskellige vitaminer og mineraler. En tørret frugt indeholder normalt den samme mængde næringsstoffer som frisk frugt, dog uden vandindhold og i en mindre form.
Der er mange tørrede frugter, der kan være gavnlige for sundheden, såsom rosiner, dadler, ananas, jujubes og figner. En, der er nem at få og god til gravide, er dates. Dadler indeholder fibre, kalium og jern. Regelmæssig indtagelse af dadler i tredje trimester hjælper med at udvide livmoderhalsen og mindsker risikoen for induktion på tidspunktet for fødslen.
Gravide kvinder anbefales dog ikke at indtage mere end én portion tørret frugt til hvert måltid. Årsagen er, at tørret frugt indeholder højt sukker.
14. Drik nok vand
Vand er en af de ting, der skal indtages meget under graviditeten. Årsagen er, at gravides blodvolumen vil stige med 45 procent i forhold til tidligere. Derfor rådes gravide kvinder til at indtage ikke mindre end 2,3 liter vand om dagen.
Dette er vigtigt at gøre, så balancen af kropsvæsker opretholdes for at undgå dehydrering. At drikke nok vand kan også hjælpe med at forhindre gravide i at få forstoppelse og urinvejsinfektioner. Gravide kvinder kan også få væskeindtag fra forskellige frugter og grøntsager, såsom radiser.
Sørg for, at nærende mad til gravide præsenteres i den daglige kost, der indtages, så moderens og fosterets sundhed understøttes godt. Derudover, glem ikke regelmæssigt at konsultere en fødselslæge, så moderens og fosterets helbred konstant overvåges, indtil fødslen ankommer.