Kalium eller kalium er et af de vigtige mineraler, som vores kroppe har brug for. Med det rigtige indtag af kalium er mange sygdomme tilbageholdende med at sætte sig i kroppen. Tjek de forskellige fordele ved kalium for kroppens sundhed.
Kalium indgår som en type elektrolyt, som kroppen har brug for for at opretholde væskebalancen i kroppen. Kalium spiller også en rolle i at nedbryde og udnytte kulhydrater, opbygge protein, opbygge muskler, opretholde normal kropsvækst og kontrollere kroppens syre-base balance samt elektrisk aktivitet i nerver og hjerte.
Faktisk, takket være dette mineral, også kendt som kalium, kan hjertet, nyrerne og andre organer i kroppen fungere normalt. Ud over disse forskellige fordele er kalium også meget nyttigt til at forebygge forskellige sygdomme, herunder hjertesygdomme, blodkar og slagtilfælde.
Fødekilder til kalium
Du kan få de forskellige fordele ved kalium ved at indtage kilder, såsom bananer, mælk, fisk, skaldyr, oksekød, kylling, kalkun, brød, kartofler, søde kartofler, spinat, tomater, sojabønner, kidneybønner, bønner mandler, frugt abrikos, appelsiner, broccoli, kiwi, ananas, gulerødder, grønne bladgrøntsager, fuldkorn, avocado, rødbeder, svampe, yoghurt, pærer, mango, nødder pistacienødder, rosiner og vindruer.
Men vær forsigtig, få ikke for meget eller for lidt i at indtage kalium. Verdenssundhedsorganisationen eller WHO anbefaler et kaliumindtag på mindst 3.500 til 4.500 mg dagligt. Hvis det er for højt, kan det udløse en unormal hjertefrekvens, forværring af nyrefunktionen og alvorlig infektion. Mens mangel på kalium kan forårsage muskelsvaghed, uregelmæssig hjerterytme, forhøjet blodtryk, opkastning, diarré eller nyreproblemer.
Fordele ved kalium for sundheden
Her er fordelene ved kalium (kalium) for sundheden:
- Højt blodtrykKalium i form af kosttilskud menes at kunne sænke blodtrykket, især for dem, der spiser fødevarer med højt saltindhold. Faktisk menes det at spise kaliumfødevarer også hjælper med at forhindre forhøjet blodtryk.
- Hjerte sygdom
Risikoen for at dø af arytmier vil være højere hos personer, der allerede har hjerteproblemer før. At spise kaliumrige fødevarer hver dag er også meget vigtigt for at holde pulsen stabil og reducere risikoen for at udvikle disse hjertesygdomme.
- slagAt spise fødevarer, der indeholder kalium, hjælper med at reducere risikoen for slagtilfælde, især iskæmisk slagtilfælde (slagtilfælde på grund af en blodprop, der tilstopper blodkarrene). Så længe det er ledsaget af at reducere indtaget af salt (natrium/natrium), mættet fedt og kolesterol.
- KnoglesundhedUndersøgelser viser, at spisning af kaliumrige fødevarer menes at forhindre osteoporose, især blandt ældre kvinder. Kalium menes også at være nyttigt til at øge knogletætheden og reducere udskillelsen af calcium gennem urinen. Der er dog behov for yderligere forskning for at understøtte dette udsagn.
- Betændelse i fordøjelseskanalenI kroppen hos patienter med betændelse i fordøjelseskanalen er næringsstoffer ofte svære at optage. Dette skyldes symptomer på diarré eller opkastning. Lægen vil sandsynligvis også kontrollere kaliumniveauerne i kroppen og anbefale at indtage kaliumfødevarer.
- NyrestenAt spise fødevarer, der indeholder kalium, menes at reducere calciumniveauet i urinen. For høje niveauer af calcium i urinen er den mest almindelige årsag til calciumnyresten.
Kalium er vigtigt for kroppen, men glem ikke at holde dit indtag af andre næringsstoffer i balance og give det maksimale udbytte for kroppen. Tøv ikke med at tale med en ernæringsekspert om fordelene ved kalium, og hvordan du får det optimalt.