Epepsin enzym er en type fordøjelsesenzym. Enzymer, der findes i maven, spiller en meget vigtig rolle i processen med fordøjelse og absorption af protein i maden. Kmangel på eller overskud af enzymet pepsin kan forårsageforstyrrelse fordøjelse.
Så snart maden kommer ind i munden, producerer maven mavesaft. Denne væske består af vand, slim, elektrolytter, fordøjelsesenzymer og saltsyre, også kendt som mavesyre. Denne saltsyre fungerer ved at omdanne pepsinogen, et stof fremstillet af celler i mavevæggens slimhinde, til enzymet pepsin.
Pepsin enzymfunktion
Pepsinenzymets hovedfunktion er at nedbryde proteinstrukturen i maden til aminosyrer. Kroppen udfører denne proces for at lette optagelsen af næringsstoffer i tarmene. Denne proteinnedbrydningsproces forekommer kun, hvis syreniveauet eller pH-værdien i maven er i intervallet 1,5 til 2. Pepsin-enzymet virker ikke, hvis mavens pH-værdi er over 4.
På grund af overskud eller mangel på pepsinenzym
Enzymet pepsin spiller en vigtig rolle i fordøjelsesprocessen. Hvis niveauerne er mindre eller endda for høje, vil det derfor medføre, at fordøjelsessystemet ikke fungerer optimalt.
Problemer i fordøjelsessystemet, der kan opstå på grund af overskud eller mangel på enzymet pepsin er:
mavesår
Når mængden af mavesyre- og pepsin-enzymer i maven er for høj, vil beskyttelsesmekanismerne i maven og tarmvæggene være problematiske. Som følge heraf vil slimhinden eller væggene i maven og tyndtarmen blive eroderet og ude af stand til at forsvare sig mod mavesyre.
Det er det, der forårsager mavesår. Mavesår giver ikke altid symptomer. Hvis der er, er det normalt i form af smerter i mavehulen, brændende og brændende mave, kvalme, opkastninger, appetitløshed, vægttab og blødninger i maven.
For at behandle mavesår er hovedfokus at reducere syren i maven. Dette gøres ved at tage medicin, der blokerer mavesyre, medicin, der beskytter slimhinden i maven og tyndtarmen, stoppe med at ryge, undgå alkoholforbrug og holde sig væk fra fødevarer, der kan øge mavesyren.
Nedsat proteinoptagelse
Pepsin-enzymet omdanner proteiner til aminosyrer. Mangel på pepsin-enzymet vil helt sikkert forstyrre denne proces og i sidste ende hæmme optagelsen af næringsstoffer fra fødevarer, der indeholder protein. Over tid kan dette føre til underernæring.
Symptomer på underernæring kan omfatte kronisk diarré, vægttab, hårtab, hævelse i kroppen, hyppige infektioner, let blødning og sår, der er svære at hele.
Ud over de to ovenstående sygdomme siges lidelser i pepsin-enzymet eller mavesaft også at øge en persons risiko for at udvikle andre sygdomme, såsom gastritis eller mavebetændelse, skjoldbruskkirtellidelser, eksem, anæmi og osteoporose.
For at overvinde manglen på enzymet pepsin er der flere måder, der kan gøres på:
- Tager kosttilskud eller medicin, der kan øge mængden af enzymet pepsin.
- Gennemgår en særlig diæt, der kan øge produktionen af enzymet pepsin.
- Tag kosttilskud, der kan hjælpe med at starte stofskiftet.
- Lev en sund livsstil, herunder ikke at ryge eller drikke alkohol, motionere regelmæssigt og reducere stress.
Uanset årsagen er helbredsproblemer på grund af problemer med pepsin-enzymet tilstande, der skal kontrolleres af en læge. Lægen vil bestemme diagnosen og give behandling i henhold til årsagen til lidelsen.