Der findes forskellige typer sunde fødevarer til gravide, som kan indtages under graviditeten. Denne type mad er ikke kun god til at opretholde gravide kvinders sundhed, men understøtter også fosterudviklingen. Så hvad er typerne af sunde fødevarer?
Det er vigtigt for enhver gravid kvinde altid at opfylde de ernæringsmæssige behov under graviditeten. For eksempel folat til forebyggelse af fødselsdefekter, calcium og protein til dannelse af kropsvæv og føtale knogler og jern for at forhindre anæmi under graviditet.
Disse ernæringsmæssige behov kan opnås fra en række forskellige typer fødevarer. Derfor er det vigtigt for gravide at kende typerne af sunde fødevarer til gravide, så ernæringsindtaget opretholdes.
Forskellige sunde madmuligheder til gravide
Følgende er nogle typer sunde fødevarer og drikkevarer, der er gode til indtagelse under graviditet:
1. Grøntsager og frugt
Grøntsager og frugt er de vigtigste fødevareingredienser i en sund kost for gravide kvinder. Hver gravid kvinde skal spise mindst 5 portioner forskellige grøntsager og frugter hver dag for at få en række vitaminer, mineraler og fibre.
Grønne grøntsager, såsom spinat og grønkål, indeholder masser af A-vitamin, C-vitamin, K-vitamin og folinsyre, som er vigtige for at bevare øjensundheden, bevare immuniteten og forhindre, at fosteret bliver født med skavanker.
2. Magert kød, fisk og æg
Denne fødevaregruppe er rig på proteinindhold, som er vigtigt for fostrets vækst, især i andet og tredje trimester af graviditeten.
Æg er også rige på cholin, som spiller en vigtig rolle i at støtte fostrets hjerne- og nerveudvikling og reducere risikoen for neuralrørsdefekter.
I mellemtiden er laks rig på omega-3, hvilket er godt til at bevare humøret hos gravide kvinder, samtidig med at det understøtter fosterets vækst og udvikling.
Men for at undgå eksponering for kviksølv, som normalt findes i havfisk, rådes gravide kvinder til ikke at indtage mere end 350 gram laks, tun eller tun inden for en uge eller begrænse fiskeforbruget til 2-3 portioner om ugen.
3. Nødder
Nødder spiller en vigtig rolle i at opfylde behovene for fibre og udjævne fordøjelsen hos gravide kvinder. Derudover er denne fødevaregruppe også rig på calcium, folat, jern og zink.
Med tilstrækkelig fiberindtagelse vil gravide undgå forstoppelse og hæmorider. Derudover er regelmæssig indtagelse af fiberrige og nærende fødevarer, såsom nødder, grøntsager og frugter, også godt til at forhindre gravide kvinder i at få svangerskabsdiabetes.
4. Fødevarekilder til kulhydrater
Fuld hvede er en kilde til kulhydrater, som også er rig på andre næringsstoffer, herunder fibre, E-vitamin og selen, som er godt for fostrets vækst og udvikling i livmoderen.
For at dække energibehovet under graviditeten skal gravide desuden også få andre fødevarer, der indeholder kulhydrater, f.eks. havregryn, fuldkornsbrød, pasta og brune ris.
5. Smælk og dens forarbejdede produkter
Mælk og mejeriprodukter, såsom yoghurt og ost, er rige på calcium, som er godt for dannelsen af knoglevæv hos spædbørn og vedligeholder moderens knoglesundhed.
Derudover anbefales tilstrækkeligt med kropsvæsker også stærkt til gravide. Ved et tilstrækkeligt væskebehov vil risikoen for, at fosteret fødes for tidligt, være reduceret. Væskeindtagelse er også vigtigt for at forhindre dehydrering, hæmorider og forstoppelse hos gravide kvinder.
Under graviditeten rådes gravide kvinder til at indtage cirka 2,5 liter (svarende til 10 glas) vand om dagen. Denne væske kan også fås fra fødevarer, såsom frugt med et højt vandindhold, juice eller mælk.
Undgå at indtage for mange pakkede drikkevarer med højt sukkerniveau, fordi disse typer drikke kan forårsage diabetes, fedme og forhøjet blodtryk.
Tilstrækkelige ernæringsbehov under graviditet med kosttilskud
Selvom du har spist forskellige typer mad, kan gravide stadig gå glip af visse næringsstoffer. Derfor vil lægen eller jordemoderen normalt råde gravide til at tage vitamintilskud.
Et af de kosttilskud, der almindeligvis gives til gravide kvinder, er TTD (blodtilskudstablet), som indeholder 60 milligram jern og 400 mikrogram folinsyre.
Men før de tager disse kosttilskud, bør gravide først konsultere en læge, så lægen kan bestemme den rigtige dosis i henhold til den gravides tilstand.
Forbered omhyggeligt gravide kvinders mad
At forarbejde din egen mad er en måde at bevare kvaliteten og sundheden af de ingredienser, der kommer ind i kroppen. Følgende er en guide til at tilberede sunde måltider til gravide kvinder:
- Vask alle grøntsager og frugter, der skal tilberedes, så de er rene for rester af jord og snavs, der indeholder bakterier, såsom Toxoplasma-parasitten.
- Opbevar rå mad et andet sted end klar til at spise i køleskabet for at undgå forurening med bakterier.
- Brug et andet skærebræt til at skære råt kød og grøntsager eller frugt.
- Kog råt kød, æg og fisk, indtil de er gennemstegte.
- Vask hænder og alle køkkenredskaber, der er blevet brugt til at skære og forarbejde mad.
- Genkend og undgå visse typer fødevarer, der er skadelige for gravide, såsom rå fødevarer.
Derudover rådes gravide kvinder, der lider af visse tilstande, såsom svangerskabsdiabetes og præeklampsi, til regelmæssigt at tjekke med deres fødselslæge og adlyde lægens forbud og anbefalinger om god mad at spise under graviditeten.
Ud over at spise sund mad til gravide, skal gravide også træne regelmæssigt, få nok hvile, holde sig væk fra cigaretter og cigaretrøg, undgå alkoholholdige drikkevarer og mindske stress, så gravides og fostres helbredsforhold opretholdes. .